诗韵浸润烟火,美食映照长安。6月16日下午,文学院在文典楼F108报告厅举办“学海导航”“赭麓诗学讲坛”系列学术讲座。本次讲座题为“天上诗国与人间烟火——随白居易探寻长安美食文化”,由中国人民大学国学院辛晓娟教授主讲,文学院杨柏岭教授主持,文学院众多师生到场聆听,活动同步开启抖音直播,线上线下反响热烈。

讲座伊始,杨柏岭教授简要介绍了辛晓娟教授的学术履历。辛晓娟教授是北京大学中文系博士,长期深耕唐代诗歌及乐府歌行研究,学术成果丰厚,同时担任央视《诗词大会》题库专家、《百家讲坛》主讲嘉宾,兼具扎实的科研功底与广泛的文化传播影响力。
本次讲座视角新颖。辛晓娟教授以白居易诗歌为线索,引领师生“走进”唐代市井,从诗词文本透视饮食背后的社会文化气象。她跳出传统的纯文本解读范式,以饮食意象为切口,清晰梳理了从盛唐到中唐长安的饮食风貌与生活习俗。
讲座中,辛教授重点解读了长安民众对饼食的偏爱,结合白居易诗句印证饼类美食在唐人日常、宴饮往来中的高频出现,还原了朴实鲜活的市井烟火。同时,她专门介绍了唐代知名、如今已然失传的美食毕罗,细致介绍其形制风味与食用场景,弥补了大众对唐代饮食文化的认知空白,令消失的盛唐风味得以重现。此外,讲座提出“以美食观时代”的独特视角,通过唐代诗人简约清淡的饮食书写,阐释藏在烟火里的节俭风尚与时代兴衰的内在联系,打破了大众对唐代饮食一味奢靡的刻板印象,让同学们明白饮食细节亦是时代风气与文人品格的真实写照。
整场讲座引经据典、通俗易懂,兼具学术深度与生活趣味。互动环节氛围热烈,同学们结合专业学习与成长困惑积极提问、深入交流。针对史料与小说素材如何甄别的问题,辛晓娟教授耐心辨析正史史料、野史杂记与文学小说的价值差异,分享文学研究的选材方法与考据原则,为同学们规范治学、严谨研究提供切实指导。针对汉语言文学专业的就业前景,她结合当下短视频创作、游戏文案等行业热潮,梳理了中文学科的多元发展路径,鼓励同学们夯实根基、拓宽视野,坚定专业自信。

本次讲座是文学院学术育人、推进诗学文化创新传播的重要举措,进一步浓厚了学院优良的学术氛围。在场同学纷纷表示,本次讲座视角新颖、内容充实,让自己跳出碎片化诗词解读,对唐代社会文化、文人生活有了更加立体鲜活的认知,受益匪浅。